第31回管理栄養士国家試験の模試

栄養素の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。

① ジペプチドは、Na+ を利用して小腸上皮細胞内に取り込まれる。

② 長鎖脂肪酸は、能動輸送により小腸上皮細胞内に取り込まれる。

③ ビオチンの吸収は、卵白の摂取により促進される。

④ 鉄の吸収は、体内の貯蔵鉄量に影響される。